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摘要
试验旨在探究陈化粮中添加新型复合抗氧化剂对肉鸭生长性能和抗氧化功能的影响。选取1日龄樱桃谷肉鸭400只，随机分为两组，每组4个重复，每个重复50只肉鸭。对照组饲喂由陈化粮组成的基础饲粮，试验组饲喂在基础饲粮的基础上添加500 mg/kg的新型复合抗氧化剂的饲粮，试验期40 d。结果表明：(1)在基础饲粮中添加新型复合抗氧化剂可以显著提高1～40日龄试验鸭只的平均日增重（ADG）(P<0.05)，并显著降低1～40日龄及15～40日龄试验鸭的料重比（F/G）(P<0.05)，但对1～14日龄试验鸭只的ADG、平均日采食量（ADFI）和F/G均无显著影响（P>0.05）；(2)与对照组相比，试验组可显著提高血清、肝脏超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P<0.05），显著提高肾脏GSH-Px活性及心脏过氧化氢酶（CAT）和SOD活性（P<0.05），同时降低试验鸭只肾脏、心脏及胸肌丙二醛（MDA）含量（P<0.05）。由此可见，在陈化粮组成的基础饲粮中添加500 mg/kg新型复合抗氧化剂可以在一定程度上改善肉鸭生长性能并提高其抗氧化性能。
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