<正>我的妈妈真是一位名副其实的“厨艺大师”！无论是大餐、硬菜，还是蛋糕、蛋挞、蛋卷这一类的糕点，只要你说得出来名字，她就可以做出来！小区里的人都夸妈妈的厨艺高超。为啥呢？只要妈妈一做饭，左邻右舍都能闻到浓浓的香味。就凭这股子香气，就能勾得你口水直流三千丈！妈妈的拿手好菜有很多，但我最喜欢的是她做的干煸牛肉丝。做这道大餐，妈妈会先买回新鲜的牛里脊或者牛腱子，再顺着纹理切成指头粗细的条儿。接着，
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