<正>很多人一年四季都忙着减肥,同时也在努力控制血脂。其实,对大多数人来说,减肥和控血脂本来就是一体的目标。《成人高脂血症食养指南》中提出8条原则和建议,其中一条为“调控脂肪,少油烹饪”。很多人认为,只要不吃肥肉、荤油,少吃油炸食品,就能做到低脂少油。其实还差得很远呢。要做到日常少油低脂生活,最重要的是注意以下要点。