虽然对于日本人,有经常饮酒的印象,但是在发达国家里,日本人的饮酒量并不大。日本人虽然经常去居酒屋,但是主要的目的是为了交流。居酒屋不仅仅是饮酒作乐的场所,也是商讨重要事情的地方之一。但是,这种交流的对象不仅限于同事,朋友,因此居酒屋的真正意义正在此处,本论文从日本的饮食文化,人与人之间的交流等方面出发,向人们展示了多样的居酒屋文化。
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