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摘要
为了推进高校酒店管理专业人文素质教育的创新,促进酒店管理专业学生的人文素质提升。本文以武汉商学院酒店管理专业为研究对象,通过问卷调查开展实证研究。调查结果显示:1.酒店管理专业学生对人文素质认知度高但深入了解不够,对自身人文素质认可度低;2.酒店管理专业学生对人文素质教育态度积极,偏好专业人文素质课程;3.该校人文素质教育得到认同,对教师自身人文素质及榜样示范作用认同度最高,人文素质培养方式及课程执行力度和效度评价最低;4.社会实践活动是该专业学生认为最为适合的人文教育实施方式,同时也是学生认为最影响其人文素质培养的因素。
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单位武汉商学院
