<正>民以食为天,食以安为先。虽然国内新冠疫情已经有所好转,但我们绝不能掉以轻心,尤其是食品安全,更应引起我们足够的重视。今天,就让我们一起来聊一聊如何保障食品安全吧!十大原则要遵守!为了指导饮食卫生,预防食物中毒,世界卫生组织(WHO)总结了不同国家食源性疾病的发生情况,发布了安全制备食品十大原则,被誉为"预防食物中毒的十大黄金指南",让我们一起来看看,自己平时有没有遵守呢?