芹菜素-镁配合物的制备、表征及抗氧化活性的研究

作者：李进霞^*; 康明丽; 王佳; 张慧芝; 闫燕艳; 谷艳

来源：广州化工, 2019, 47(15): 52-55.

• 芹菜素
• 镁离子
• 红外光谱法
• 元素分析法
• 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)

通过加热回流法制备芹菜素与镁离子的配合物,确定其形成配合物的最佳条件为p H值9. 0,反应温度60℃,反应时间3 h,得率为82. 31%。采用紫外-可见光光度法、红外光谱法、元素分析法对形成的配合物进行表征;等摩尔变化法及相溶解度法测定其配合比及稳定常数,结果在研究的溶度范围内,芹菜素与镁离子形成稳定的配合物,配合比1∶1,溶解度增加,在液体中对自由基(DPPH·)的清除能力大大增强。

• 单位
  山西大同大学