一碗鱼粉

作者：陈堯; 祖春华

来源：广东第二课堂(下半月中学生阅读), 2019, Z1: 26.

<正>走进一家店,照旧和老板说要一碗鱼粉。老板在这个锅子里下粉,在那个锅子里煮鱼汤,两个锅子的烟雾缭绕,构成了小城人的早晨。鱼粉煮好了要自己端。站在锅前等了片刻,看着细白的粉从漏勺中滑入鲜红的鱼汤里,辛辣的味道伴着蒸汽升腾。小城在湖南一角,嗜辣,鱼粉不放辣子不是鱼粉。端着煮好的鱼粉走到店子里头,先去夹咸菜。夹好了咸菜,我走到店子另一边坐下。低头唆了一口粉,鲜辣的味道与米粉的爽滑糅合滑过舌尖,所到之处引起一阵味蕾的震颤。辣味使胃和人都温暖起来了。在大汗淋漓间抬头看去,小城依旧是那个样子,人们各自忙着各自的事。

• 单位
  广州市铁一中学