健康教育对维吾尔族学龄前儿童饮食行为问题的干预效果

作者：祖菲娅·吐尔地; 李卫民

来源：职业与健康, 2018, 34(10): 1351-1354.

DOI：10.13329/j.cnki.zyyjk.2018.0413

• 维吾尔族
• 学龄前儿童
• 饮食行为
• 健康教育

目的了解健康教育对维吾尔族学龄前儿童饮食行为和家长对儿童饮食行为认知态度的干预效果,为保障维吾尔族学龄前儿童健康饮食行为习惯提供支持。方法采用整群抽样的方法筛选出328名存在饮食行为问题的维吾尔族学龄前儿童及家长进行4个月的饮食行为健康教育干预,干预前后分别进行问卷调查,并对结果进行比较分析。结果经过4个月的健康教育干预,维吾尔族学龄前儿童在挑食、吃饭速度超过30 min、饭前习惯吃零食、边吃边玩、吃饭地点不能固定、不愿接受新食物及吃饭含饭等方面均得到显著改善,并且差异均有统计学意义（χ2值为25.321,6.547,12.452,9.623,16.254,6.894和6.123,均P2值为359.326、114.235、97.652和31.845,均P2值为8.641、81.561、31.564、14.598、7.658和20.142,均P<0.05）。结论健康教育对维吾尔族学龄前儿童及家长起到较好的干预效果,对维吾尔族学龄前儿童饮食行为起到显著的改善作用。

• 单位
  新疆师范大学