酵母多糖对鲤鱼生长性能和肠道消化酶活性的影响

作者：刘英杰

来源：中兽医学杂志, 2021, (07): 10-11.

• 酵母多糖
• 鲤鱼
• 生长性能
• 肠道消化酶

探讨酵母多糖对鲤鱼生长性能和肠道消化酶活性的影响，采用单因素随即设计，选择体重相近（26.5±0.5）g、体质健康的鲤鱼幼苗420尾，随机分成4个处理组，每个处理组分成5个重复，每个重复21尾，对照组饲喂基础日粮，酵母多糖1组、酵母多糖2组和酵母多糖3组在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%和0.4%的酵母多糖，试验期10周。结果表明：酵母多糖2组和酵母多糖3组特定生长率较对照组分别提高11.22%和8.975(P <0.05)；酵母多糖2组和酵母多糖3组饵料系数较对照组分别降低19.125和17.65%(P <0.05)；酵母多糖2组和酵母多糖3组肠道蛋白酶较对照组分别提高14.74%和14.36%(P <0.05)；与对照组相比酵母多糖1组、酵母多糖2组和酵母多糖3组脂肪酶活性分别比对照组提高24.22%、46.17%和33.77%(P <0.05)。可见，酵母多糖能够提高鲤鱼的生长性能和肠道酶活性，且鲤鱼饲料里添加0.2%酵母多糖较为适宜。