摘要

<正>古称木耳为"树耳",南宋朱熹有诗云:"树耳黑垂聃,登盘今亦乍。"看来木耳是久负盛名的菜了。"木耳、茨菰炒大蒜来啰!"我一声吆喝,妈妈迫不及待夹起一块,端详好一阵子后问我:"这黑不溜秋、硬邦邦的是什么呀?""木耳啊!这都不知道?""你自己嚼嚼看,什么感觉?"妈妈把木耳塞进我嘴里。呸呸,怎么会这个味儿?