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摘要
牡蛎是闽东地区传统经济贝类，也是重要养殖海产品之一，行业快速发展的同时，也产生了大量牡蛎壳垃圾，造成沿海生态“贝壳污染”。牡蛎壳含有丰富的碳酸钙，加酸提取柠檬酸钙是提高牡蛎壳生物质资源利用率的途径之一。将牡蛎壳废弃物预处理后研磨成牡蛎壳粉，与经丁酸、柠檬酸二步反应制取柠檬酸钙，探讨了钙酸比、反应时间和反应温度对柠檬酸钙产率的影响。实验表明在钙酸比为1︰0.6、反应时间为135 min及反应温度为80℃时可获得较高的柠檬酸钙，产率达到84%。
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单位宁德师范学院; 材料学院
