芭蕉芋高产种植

作者：张八福

来源：云南农业, 2022, (05): 85-86.

<正>芭蕉芋是高价值淀粉的新原料来源，也是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料。墨江县通关镇2021年种植面积346.7 hm2，淀粉产量2496 t，产值达1997万元，全镇芭蕉芋种植农户685户。芭蕉芋一般亩产3～4 t鲜芋，淀粉含量16%～20%，亩植900～1000株可产淀粉480～640 kg，亩产值3840～5120元。科学种植和管理是芭蕉芋获得优质、高产、高效的关键。