摘要

文化适应是人类学的一个重要研究领域,对于华人移民的研究有着重要的意义。本文旨在通过对爱尔兰华人群体的田野调查展现不同职业、不同阶层爱尔兰华人的经济生活以及多样化的、不平衡的文化适应状态,同时也勾勒出了爱尔兰中餐馆兴衰的历史面貌。

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