摘要

<正>食源性寄生虫病是指由于食/饮用被感染期寄生虫污染的食物、水源而引起人体感染的寄生虫病,包括华支睾吸虫病、并殖吸虫病、曼氏裂头蚴病等。近年来,由于市场开放,饮食方式及其来源多样化,人口流动性增强等因素,由食源性寄生虫造成的食品安全问题愈加突出。由于寄生虫病临床表现多样,可累及多个器官,而儿童由于其生理及心理特点,常难以