利用氧化海藻酸钠改性大豆蛋白胶黏剂,采用X射线晶体衍射(XRD)、全反射傅里叶变换红外光谱(ATR-FTIR)对胶黏剂进行表征,对其黏度、吸湿率和残留率等性能进行研究。结果表明,氧化海藻酸钠改性大豆蛋白胶黏剂黏度有所改善,吸湿率降低4.3%,残留率增加11.9%。
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