栽培基质中添加生物有机肥对甜瓜生长、品质及基质酶活性的影响

作者：李蒙; 王芊; 万雨; 熊婷婷; 蔡东升; 冯世杰^*; 张莹丽

来源：中国土壤与肥料, 2023, (08): 222-232.

• 生物有机肥
• 甜瓜
• 生长
• 果实品质
• 基质酶活性

为提高肥料利用率，培育优质甜瓜，本试验以‘羊角蜜’甜瓜种子为试验材料，以草炭∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1（体积比）为栽培基质，在基质中分别加入6%(T1)、12%(T2)、18%(T3)、24%(T4)的生物有机肥，以不添加生物有机肥为对照CK，研究不同添加量的生物有机肥对基质理化性质、营养元素含量、基质酶活性以及对甜瓜生长、叶片光合参数、果实品质和产量的影响。结果表明：（1）添加一定量的生物有机肥，可以显著改善基质的通气状况和持水状况，提高基质的pH值、EC值和基质营养元素的含量，增加基质中的细菌、真菌数量。（2）添加一定量的生物有机肥能显著提高基质酶活性，其中T2处理下，基质的蔗糖酶、脲酶、碱性磷酸酶和过氧化氢酶活性相比于CK分别提高了23.3%、25.2%、26.6%、8.7%。（3）添加适量生物有机肥可以促进甜瓜植株生长和光合速率的提高，其中T2处理下，甜瓜的株高、茎粗、叶面积和根系活力最大，相比于CK分别提高了21.6%、10.1%、20.6%和21.3%，甜瓜叶片的叶绿素总量和净光合速率相比于CK分别提高了25.3%和18.5%。（4）添加一定量的生物有机肥可以显著改善甜瓜的果实品质，提高产量，其中T2处理下，甜瓜果实的蔗糖、葡萄糖、可溶性总糖、可溶性固形物和可溶性蛋白含量均显著高于其他处理，单果重和单株产量相比于CK分别提高了23.5%和38.6%。综上可知，添加一定量的生物有机肥可以改善基质的理化状况，提高基质酶活性，促进甜瓜植株生长，提高甜瓜果实品质和产量，并以T2处理即生物有机肥添加量为12%时为最佳。

• 单位
  北京农学院; 安徽农业大学; 信阳农林学院