对湖南14个县市油菜生产进行了调研,从油菜生产面积增长趋势、品种应用、栽培模式、机械化生产概况、科技支撑等方面分析了湖南油菜生产现状,并从油菜生产扩面增效、规模化经营、多途径利用及菜油热销等方面探讨了湖南油菜产业发展前景,认为油菜生产效益低下是影响该省油菜生产面积波动的主要因素,政策支持、科技支撑、产学研的有机融合、加快规模化经营步伐、土榨坊的升级改造等是油菜生产提质增效的有效途径。