职业不同 择食有道

作者：潘春华

来源：生命与灾害, 2019, (03): 38-42.

<正>任何职业或多或少都会给身体带来一些损害,如果这种损害超过一定限度,就成了职业病。从事不同职业的人,除了必要的劳动保护外,选择适当饮食可以起到养生保健作用,在一定程度上能降低职业病发生的概率。与粉尘接触多的人教师、铸造、采矿、环卫等经常与粉尘打交道的人,应多吃猪血。猪血在人体内分解后,会产生一种物质,这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生反应,变成不易被人体吸收的废物,然后从消化道排出体外。