扇贝毒素的研究进展

作者：叶美华; 杨维东

来源：卫生研究, 2020, 49(05): 863-867.

DOI：10.19813/j.cnki.weishengyanjiu.2020.05.030

• 扇贝毒素
• 贝类毒素

扇贝毒素(pectenotoxin, PTX)是一类包含8个小环醚的大环内脂化合物,被列为八大常见贝类毒素之一。主要是由海洋甲藻中的鳍藻属(Dinophysis spp.)的几个种产生,具有肝毒性。目前人们对于扇贝毒素的致毒机制了解甚少。本文就扇贝毒素的来源、代谢、致毒机制和检测方法等的最新进展进行了综述。

• 单位
  暨南大学