不同汽爆处理下玉米秸秆品质综合评价

作者：冉福; 焦婷^*; 雷赵民; 赵生国; 高雪梅; 李昌宁; 秦伟娜; 李雄雄

来源：草地学报, 2020, 28(03): 835-843.

• 玉米秸秆
• 蒸汽爆破
• 汽爆腔压力
• 原料水分
• CNCPS体系

为缓解农牧交错地因天然草原破坏引起的饲草短缺、草畜平衡等问题,保证牛羊粗饲料的充足供给及畜牧业健康发展,本试验以玉米秸秆为原料,采用蒸汽爆破技术,通过调控汽爆腔压力和原料水分,对玉米秸秆进行汽爆处理。结果表明:蒸汽爆破处理后玉米秸秆粗蛋白质(Crude protein,CP)、粗脂肪(Crude fat,EE)和单糖(Monosaccharide)等养分相对含量与未汽爆秸秆相比均明显增加;中性洗涤纤维(Neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗涤纤维(Acid detergent fiber,ADF)和酸性洗涤木质素(Acid detergent lignin,ADL)相对含量显著下降(P<0.05),康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(Cornell Net Carbohydrate and Protein System,CNCPS)评价结果表明,蒸汽爆破处理能将玉米秸秆中慢速降解成分转化为快速降解成分;聚类分析结果表明,汽爆处理秸秆与原样营养相对含量之间差异显著,汽爆腔压力1.25 MPa,原料水分50%～60%最优;且与CNCPS体系评价基本一致。在汽爆腔压力1.25 MPa和原料水分50%～60%条件下,营养成分相对含量增加最为显著,为汽爆玉米秸秆预处理最佳条件。

• 单位
  甘肃农业大学; 草地农业生态系统国家重点实验室