科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
为实现黄酒酒龄的快速在线检测,构建便携式电子鼻检测系统,并根据黄酒芳香气体的主要构成选择8种气体传感器组建电子鼻传感器阵列,结合电子鼻检测的流程设计专用气室,采用STM32F407作为系统数据采集和自动控制的核心处理器。系统采集的数据通过DTU直接上传到云平台,通过随机森林算法提取电子鼻检测数据的特征,实现黄酒酒龄的快速鉴别。应用表明,该系统能实现不同品牌黄酒酒龄的快速检测,平均识别率达98.5%,在黄酒检测领域有较强的实用价值。
-
单位绍兴职业技术学院
