小麦中呕吐毒素的ELISA和HPLC法检测分析

作者：马晓静

来源：种子科技, 2020, 38(21): 19-20.

• 小麦
• 呕吐毒素
• ELISA法
• HPLC法
• 检测分析

小麦是粮食作物的一种,小麦的质量直接影响着其销量,且关乎人体健康。小麦中的呕吐毒素含量一旦超标,相关制造业运营的稳定性则难以保证,导致企业的经济效益不同程度受损。基于此,应用ELISA和HPLC法检测小麦呕吐毒素的含量,既能了解不同检测方法的应用原理,又能全面保证小麦质量。