胡萝卜甜脆味美,营养丰富且用途广泛,不仅可以家常食用、加工,还是畜牧业重要的根菜类多汁饲料,拥有很好的市场开发前景。目前,北方地区种植胡萝卜还是以传统的露地春秋两季种植为主,露地种植早春胡萝卜一般在7、8月份才能收获。结合近年来静海区设施冷棚不断发展,通过高效精细化生产可以降低春季种植胡萝卜的生产成本,提前30 d上市,提高农民经济效益。
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