马鞭石斛多糖提取工艺的初步研究

作者：赵福全; 白音; 张玉兰

来源：内蒙古民族大学学报(自然科学版), 2009, (02): 188-192.

• 马鞭石斛
• 多糖
• 提取工艺
• 蒽酮-硫酸法 Dendrobium fimbriatum
• Polysaccharide
• Extraction technology
• Anthracenone-sulpuric-acid method

采用正交试验设计方法对马鞭石斛多糖提取工艺进行优化分析.结果表明提取次数、料液比和离心时间分别是在脱单糖、水提和醇沉工艺流程中的主要影响因素;其最佳脱单糖工艺是乙醇浓度(95%)、料液比(1:20)、提取时间(10min)和提取次数(3次);最佳多糖水提工艺是料液比(1:30)、提取时间(60min)、提取次数(1次)和粉碎度(0.25mm);醇沉最佳工艺条件是离心时间(10min)、乙醇浓度(90%)、醇沉时间(30min)和醇沉次数为3次.石斛多糖提取工艺复杂,涉及到很多影响因素,要想获得高纯度、高提取率和低成本石斛多糖,还需要进一步深入研究.

• 单位
  内蒙古民族大学附属医院; 韶关学院