玉米秸秆是一种巨大的潜在饲料资源,开发利用玉米秸秆具有重要的经济意义和生态意义。就玉米秸秆预处理、生物发酵研究现状以及发酵玉米秸秆在养殖业中的应用现状进行分析,以期进一步推动玉米秸秆在畜禽生产中的应用。