蓝莓采摘运输流程及其质量控制

作者：高继鑫; 冯中磊; 姜惠铁

来源：现代农业科技, 2021, (02): 50-51.

• 蓝莓
• 鲜果
• 运输
• 质量控制

本文从采摘、运输、加工等3个环节详细概述了蓝莓采摘运输流程中的关键质量控制点,以期延长蓝莓的保鲜期和货架期,保证果品质量,为蓝莓的质量控制提供借鉴。