随着社会经济的发展,中小食品企业在经济市场中得到了良好的发展,我国逐渐形成了以大型食品企业为主、中小食品企业为辅的食品业经济结构。本文以中小食品企业的质量管理思路为出发点,进行研究,提供了切合中小食品企业发展的具体建议。
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