复合益生菌制剂对肉牛生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

作者：张方

来源：中国饲料, 2021, (01): 72-75.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20210116

• 复合益生菌制剂
• 肉牛
• 生产性能
• 屠宰性能
• 经济效益

为研究不同水平的复合益生菌制剂对肉牛生长性能、屠宰性能及经济效益的影响,试验选择体重(200±4)kg肉牛60头随机分成4组,每组15个重复,每个重复1头,1组饲喂基础日粮为对照组,试验2、3、4组分别添加2.5%、5.0%、10%复合益生菌制剂,预试验7 d,试验期为56 d。结果表明:(1)试验3、4组的平均日增重较1组比分别提高19.4%、18.1%(P <0.05),试验3、4组料重比较1组比分别降低9.6%、7.2%(P <0.05),试验2、3、4组的平均采食量均高于1组(P> 0.05);(2)试验2、3、4组的胴体重、屠宰率均高于1组(P> 0.05),试验3、4组的宰前活重、眼肌面积较1组比分别提高10.3%、9.0%、14.3%、13.9%(P <0.05);(3)试验2、3、4组试验肉牛的每千克增重成本均低于1组,试验3、4组每千克增重的饲料成本分别减少1.0元和0.77元。综上,不同水平复合益生菌制剂的添加可以提高肉牛的生长性能、屠宰性能及经济效益,以5.0%添加为适宜。

• 单位
  安阳职业技术学院