食品防霉腐包装技术

作者：刘芳

来源：福建轻纺, 2011, (07): 27-31.

• 防霉腐
• 包装
• 食品

防止食品霉腐变质是食品包装技术要解决的重要问题。文章从食品霉腐的影响因素与常用的防霉腐包装手段两方面进行阐述,旨在为包装设计提供参考。

• 单位
  福建省产品质量检验研究院