茶叶延缓皮肤老化的作用

作者:蔡淑娴; 黄建安; 郑新; 彭志鹏; 沈燕波; 沈凡; 刘仲华*
来源:中国茶叶, 2019, 41(12): 10-15.

摘要

皮肤老化表现为逐渐失去弹性形成皱纹和皮肤外表逐渐产生多种色斑,与细胞衰老和真皮细胞外基质蛋白的降解和结构改变有关。随着环境污染、社会压力、臭氧层变薄和食品安全等问题的日益突出,皮肤问题变得越来越复杂。茶叶富含茶多酚、茶氨酸、茶色素、咖啡碱、茶皂素、茶多糖等生理活性成分,具有滋养皮肤、延缓皮肤衰老的功效,茶元素的护肤品也深受人们的喜爱。本文主要从皮肤细胞衰老和细胞间质老化两个角度阐释茶叶延缓皮肤老化的作用,旨在为饮茶辅助美容养颜及茶叶功能成分在护肤品中的应用提供科学依据。