亚硝酸钠-硝酸铝比色法检测黔中金荞麦黄酮含量的分析试验

作者：薛红; 邓蓉; 徐忠惠^*; 张定红

来源：贵州畜牧兽医, 2020, 44(06): 9-11.

• 黔中金荞麦
• 总黄酮
• 芦丁
• 分光光度法

为探索检测金荞麦中黄酮含量的简便有效方法,利用NaNO2-Al(NO3)3紫外分光光度比色法对黔中金荞麦的叶、全株、茎、根进行黄酮含量分析。结果:黔中金荞麦植株不同部位总黄酮含量叶>全株>茎>根,分别为10.34%、6.82%、4.36%、2.65%。通过回收率试验表明对黔中金荞麦总黄酮含量的检测分析结果较为理想。