高效液相色谱法测定土壤中丙烯酰胺的含量

作者：翁咪娜; 王瑞; 王言伟; 孙晓韵; 陈云飞^*

来源：山东化工, 2021, 50(18): 120-127.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2021.18.042

• 高效液相色谱法
• 丙烯酰胺
• 土壤

建立高效液相色谱法测定土壤中丙烯酰胺的含量,样品经超声提取、离心、过滤等步骤,经ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱(4.6×100 mm,3.5μm)分离; V(甲醇)∶V(水)=5∶95为流动相,DAD检测器波长210 nm。方法在0.05～5.0μg/m L范围内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数(r)不小于0.999。土壤中丙烯酰胺的检出限为0.02 mg/kg,加标回收率在77.1%～99.5%之间,测定结果的相对标准偏差均小于10%(n=6)。该方法适用于土壤中丙烯酰胺含量的检测。