主要果蔬消费量预测及居民最优购买策略

作者：晏磊; 高萍; 黄蓉蓉

来源：商讯, 2021, (16): 168-170.

• 果蔬
• 营养素
• GM(1,1)
• 预测
• 优化模型

文章基于人体营养健康角度预测了8种主要果蔬的消费量及最优购买策略。首先通过整理世界粮农组织数据库(FAOSTAT)和美国农业部数据库(USDA),确定了1995—2011年8种主要果蔬的消费量,并建立GM(1,1)模型对主要果蔬消费量进行了预测。然后在保证任意营养素摄入量的前提下,建立居民购买成本最小购买策略模型并以吴忠市和威海市为例对模型进行了求解,给出了按季度最优购买策略供居民参考。

• 单位
  武昌理工学院; 教育学院