葡萄糖氧化酶与乳酸菌联合对肉鸡生长性能及免疫功能的影响

作者：高晶萍; 孙嘉咛; 李献华; 王许刚; 李龙飞; 徐彤^*

来源：饲料研究, 2021, 44(23): 45-49.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.23.010

• 葡萄糖氧化酶
• 乳酸菌
• 生长性能
• 免疫功能
• 肉鸡

试验旨在研究葡萄糖氧化酶(GOD)与乳酸菌联合对肉鸡生长性能及免疫功能的影响。选取1日龄AA肉鸡1 200只,随机分成4组,即Ⅰ组(对照组)、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组,其中对照组正常饮水,试验Ⅱ组在每只鸡饮水中每天添加0.1%GOD,试验Ⅲ组在每只鸡饮水中每天添加1.5×105CFU/g乳酸菌制剂,试验Ⅳ组在每只鸡饮水中每天添加0.1%GOD和1.5×105CFU/g乳酸菌制剂。试验期42 d。结果显示,与Ⅰ组相比,Ⅱ组、Ⅲ组和Ⅳ组肉鸡平均日采食量(ADFI)无显著差异(P>0.05),Ⅳ组肉鸡在21 d内的平均日增重(ADG)显著提高(P<0.05),料重比(F/G)显著降低(P<0.05)。Ⅳ组肉鸡21 d时,胸腺指数、法氏囊指数和脾脏指数显著提高(P<0.05);42 d时,法氏囊指数显著提高(P<0.05)。与Ⅰ组相比,Ⅳ组肉鸡的21 d和28 d新城疫抗体效价显著提高(P<0.05),21、28、35、42 d的禽流感H9抗体效价显著提高(P<0.05);21 d和42 d血清中免疫球蛋白G(IgG)和21 d免疫球蛋白A (IgA)含量显著提高(P<0.05)。研究表明,GOD与乳酸菌联合应用可以改善肉鸡的生长性能及免疫功能,其效果显著优于单独应用。

• 单位
  动物科技学院; 河北北方学院