帕帕纳西 奶酪流心炸面点

作者：娄晓琪; 季燕京

来源：文明, 2020, Z1: 322-323.

<正>罗马尼亚位于东南欧巴尔干半岛东北部,北部和东北部分别与乌克兰和摩尔多瓦交界;西北部和西南部分别同匈牙利和塞尔维亚接壤;南部同保加利亚以多瑙河为界;东临黑海。海岸线长245千米。罗马尼亚地形奇特多样,境内平原、山地、丘陵各占国土面积的三分之一。罗马尼亚人口味比较重,喜焦香、浓郁之物。其烹饪方法兼有法国、俄国、土耳其