本文在介绍了海洋深层水的资源特性和资源价值的基础上,详细阐述了世界各国,特别是美国和日本的海洋深层水研究、开发的历史和现状,列举了海洋深层水在水产养殖、食品制造、制冷等多方面的具体作用,并提出了今后海洋深层水研究开发的方向。