利用超声波—发酵辅助提取玉竹黄酮,对菌种、接种量、发酵温度、发酵时间等工艺参数进行优化,优化后的超声波—发酵辅助提取玉竹黄酮的工艺条件为:玉竹浑浊液先进行超声处理再进行发酵,发酵菌种为枯草芽孢杆菌,发酵温度28℃,接种量2.5%,发酵时间48 h,此条件下,玉竹黄酮提取量达到47.29 mg/g,优于普通提取、超声提取、发酵提取,表明超声—发酵辅助提取玉竹黄酮是非常行之有效的方法。
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