食品企业预包装产品标签合规16问

作者：郑秋云

来源：食品安全导刊, 2020, (31): 23-25.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.31.012

<正>食品标签是消费者获取预包装食品信息的重要途径,也是传递产品信息的重要载体。规范的预包装食品标签不仅能够突出产品自身的特点,还可以提升消费者的购买几率,更能帮助企业规避法律风险。然而,由于预包装食品的标签问题较容易被发现,因此职业打假人往往利用食品企业在这一方面的工作疏漏和钻法律的"空子"来牟取利益。近年来,对预包装食品标签问题的举报投诉案例呈爆发式增长态势,销售商和生产商疲于奔命,不堪其扰。为此,笔者对食品企业经常遇到的预包装食品标签问题进行梳理并解答,以供参考。