灰树花硒镧复合栽培及其成分的研究

作者：沈霞

来源：中国农学通报, 2022, 38(16): 38-45.

• 灰树花
• 硒
• 镧
• 硒镧复合栽培
• 成分分析

本研究在富硒栽培灰树花的基础上，考查硒镧复合栽培灰树花对其营养成分的影响。通过配置不同的硒镧配施水平，对灰树花子实体产量、硒含量、成分和重金属含量进行研究。结果显示，硒镧配施浓度为Na2Se O340 mg/kg+La Cl380 mg/kg，灰树花产量显著(P<0.05)高于对照(Na2Se O30 mg/kg+La Cl30 mg/kg)。当配施浓度为Na2Se O380 mg/kg+La Cl380 mg/kg，子实体的硒含量最高，极显著(P<0.01)高于对照。子实体成分测定结果表明，配施浓度为Na2Se O340 mg/kg+La Cl380 mg/kg，粗蛋白含量显著(P<0.05)高于对照，氨基酸总量极显著(P<0.01)高于对照；配施浓度为Na2Se O380 mg/kg+La Cl380 mg/kg，总糖含量显著(P<0.05)高于对照，其余成分含量相对于富硒栽培均增加。当配施浓度为Na2Se O380 mg/kg+La Cl380 mg/kg时，子实体中铅、镉、汞、砷含量极显著(P<0.01)低于对照。可见，配施适宜浓度的硒镧可提高灰树花子实体产量、硒含量、成分含量(总糖、粗蛋白、粗脂肪和氨基酸等)，降低铅、镉、汞、砷等重金属含量。

• 单位
  嘉应学院