长沙市健康体检人群钠钾摄入量分析

作者：吕晶; 贺永梅; 李丽军; 殷**; 李晓晖; 王建刚; 李莹^*

来源：预防医学, 2022, 34(06): 600-605.

DOI：10.19485/j.cnki.issn2096-5087.2022.06.011

• 钾
• 钠
• 横断面研究
• 体检人群

目的 了解长沙市健康体检人群钠钾摄入水平，为制定膳食营养干预措施提供依据。方法 选择2017年2月—2020年3月在中南大学湘雅三医院健康管理中心参加健康体检的人群为调查对象，通过问卷调查收集性别、年龄、疾病史、用药史、吸烟和饮酒行为等资料，测量血压、身高和体重，计算体质指数（BMI）；检测血糖（GLU）、总胆固醇（TC）、三酰甘油（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和肌酐（SCr）；采用Kawasaki方法估算24小时尿钠、尿钾排泄量作为钠、钾摄入量的替代指标。依据《中国居民膳食营养素参考摄入量》2013修订版预防慢性病的建议摄入量（PI），分析不同性别、年龄和BMI人群的钠钾摄入情况。结果 调查50 543人，年龄为（45.64±11.89）岁。其中男性28 555人，占56.50%；女性21 988人，占43.50%。超重19 405人，占38.39%；肥胖6 276人，占12.42%。吸烟13 410人，占26.53%；饮酒14 740人，占29.16%。高血压9 217人，占18.24%。糖尿病3 589人，占7.10%。血脂异常18 232人，占36.07%。钠摄入量为（4 143.29±1 216.46） mg/d，超过PI值49 277人，占97.50%。男性[（4 345.52±1 231.45） mg/d]、36～<46岁[（4 185.41±1 202.95） mg/d]、肥胖[（4 578.94±1 282.66） mg/d]、吸烟[（4 191.71±1 219.91） mg/d]、饮酒[（4 325.12±1 245.65） mg/d]、高血压[（4 358.89±1 265.70） mg/d]和血脂异常[（4 261.60±1 228.86） mg/d]者钠摄入量较高。钾摄入量为（1 986.26±526.42） mg/d，低于PI值50 440人，占99.80%。男性[（2 061.94±556.91） mg/d]、<36岁[（2 027.24±533.37） mg/d]、肥胖[（2 133.27±580.25） mg/d]、吸烟[（2 023.08±557.72） mg/d]、饮酒[（2 048.43±557.53） mg/d]、血压正常[（1 994.65±522.63） mg/d]和血脂异常[（2 038.22±546.52） mg/d]者钾摄入量较高。结论 长沙市健康体检人群钠摄入量高于PI值，但钾摄入量低于PI值；建议加强健康教育，改善钠钾摄入量。

• 单位
  中南大学; 中南大学湘雅三医院; 航天中心医院