旋光法糖度测量的不确定度评定

作者：修宏宇; 冯可荣; 王海峰

来源：计量技术, 2016, (10): 74-76.

• 国际糖度标尺
• 旋光法
• 糖度
• 不确定度评定
• 标准物质

本文通过对旋光法测量糖度时定容、称量、测量管长度、温度、光源波长和测量重复性等影响因素的分析,评定了《GB 317—2006白砂糖》中糖度测量方法的不确定度,指出糖度标准物质研制的重要性。

• 单位
  广西壮族自治区计量检测研究院; 中国计量科学研究院