高效液相色谱法同时测定青钱柳叶中异槲皮素等5种黄酮单体的含量研究

作者：张学英; 章发盛; 黄继红

来源：中国标准化, 2019, (04): 153-157.

• 高效液相色谱法
• 青钱柳叶
• 芦丁
• 异槲皮素
• 槲皮素
• 山奈酚
• 山奈素
• 同时检测

目的:建立青钱柳叶代用茶中异槲皮素等5种黄酮单体含量的高效液相色谱分析方法。方法:样品经过70%甲醇水溶液80℃水浴提取2小时,采用反相高效液相色谱外标法,色谱柱C18(250×4.6mm,5μm),流动相乙腈-0.1%磷酸溶液(梯度洗脱),流速1.0ml/min,样品进样量20ul,柱温30℃,5种黄酮单体检测波长360nm。结果:芦丁(0～2.04ug范围呈良好的线性关系,相关系数0.999,加标回收率96.60%,精密度RSD为1.49%);异槲皮素(0～1.23ug范围呈良好的线性关系,相关系数0.999,加标回收率97.23%,精密度RSD为1.09%);槲皮素(0～0.96ug范围呈良好的线性关系,相关系数0.999,加标回收率101.95%,精密度RSD为1.03%);山奈酚(0～1.05ug范围呈良好的线性关系,相关系数0.999,加标回收率103.31%,精密度RSD为1.11%);山奈素(0～2.22ug范围呈良好的线性关系,相关系数0.999,加标回收率98.69%,精密度RSD为1.13%);用此法检测青钱柳叶代用茶,其中异槲皮素含量较高约2.0～18mg/kg;槲皮素和山奈酚含量较低约0.02～0.4mg/kg;不含芦丁和山奈素。结论:该方法可以同时完成青钱柳叶中异槲皮素等5种黄酮单体的有效分离、定性和定量,标准曲线线性关系良好。该方法检测结果可靠、样品前处理简单、检测操作过程便捷、加标回收率高等特点,可以在青钱柳叶代用茶质量控制及产品开发实际检测中加以应用。