摘要

<正>青、草、鲢、鳙"四大家鱼",曾经是我国淡水养殖界的一个传统品牌系列,记得几十年前推行开来后,浪花里飞出高产鱼,池塘洼子中好收成,一度成为水产养殖天地里金灿灿的光环。然而,在后来的养殖渐进中,因为市场价格、消费口味、产品销路、渔品增多、生产成本等诸多因素,它们的身价受限,市场受压,