谷胱甘肽对育肥羊机体抗氧化能力的影响

作者：姜宁; 杨坤; 张爱忠; 宋增廷; 刘守江; 齐永生; 张东峰

来源：饲料工业, 2015, 36(23): 45-48.

DOI：10.13302/j.cnki.fi.2015.23.010

• 谷胱甘肽
• 抗氧化指标
• 育肥羊

文章旨在研究谷胱甘肽(glutathione,GSH)对育肥羊机体抗氧化能力的影响。试验采用单因素随机区组设计,将12只3月龄育肥羊分为3组,每组4个重复,公母各占1/2。对照组饲喂基础日粮,试验1组和试验2组在基础日粮的基础上分别添加500、800 mg/kg的GSH,试验期为60 d。测定育肥羊血清中抗氧化指标。结果表明:与对照组比较,日粮中添加不同剂量的GSH显著降低了试验第40 d(P<0.01)和60 d(P<0.05)育肥羊血清中丙二醛(MDA)的含量,并显著提高了试验羊第20 d(P<0.01)和40 d(P<0.05)的总抗氧化能力(T-AOC);添加500 mg/kg GSH对育肥羊血清超氧化物歧化酶(SOD)的活性没有显著影响(P>0.05),但可显著提高试验第20 d、60 d育肥羊血清中过氧化氢酶(CAT)的活性(P<0.05)和第60 d育肥羊血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性(P<0.01);添加800 mg/kg GSH可显著提高试验第20、40 d育肥羊血清中CAT的活性(P<0.05)及试验40 d时GSH-Px的活性(P<0.05)。结果显示,日粮中添加GSH可增强育肥羊机体的抗氧化能力。

• 单位
  黑龙江八一农垦大学; 广东恒兴饲料实业股份有限公司; 动物科技学院