水产业中抗生素耐药性研究现状

作者:洪扬; 李孟月; 张驰; 刘霖; 杨陈钊; 王则金; 吕峰; 黄莹*
来源:安徽农学通报(上半月刊), 2021, 27(12): 65-89.
DOI:10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2021.12.024

摘要

抗生素的耐药性如今已成为人类健康的巨大威胁,是全球关注的焦点问题。针对抗生素在水产养殖环境及水产中泛滥的现状,该文归纳了抗生素在水产养殖业中的应用现状、抗生素耐药性及其公共健康危害,分析了水产供应链中耐药细菌和耐药基因研究现状及耐药性传播风险,以期对水产业中抗生素耐药性危害的评估和削减提供新视角。