一种以竹笋壳降解产物为诱导剂培养霉菌生产纤维素酶的方法

作者：章建国; 魏兆军; 胡飞

来源：2016-04-06, 中国, ZL201610208567.7.

本发明公开了一种以竹笋壳降解产物为诱导剂培养霉菌生产纤维素酶的方法。具体操作步骤如下：(1)制作竹笋壳降解产物的水浸提液；(2)以葡萄糖为碳源、竹笋壳降解产物的水浸提液为溶剂配制液体发酵培养基；(3)在培养基中接入能产纤维素酶的霉菌菌种,好氧发酵；(4)将发酵液中的霉菌菌丝分离,所得清液中即含大量纤维素酶。本发明在培养基中不含纤维素类物质的情况下,实现了纤维素酶的液态发酵生产,同时提升了竹笋的综合利用价值。

• 单位
  合肥工业大学