科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
本发明公开了一种链霉菌改造菌及其在降解羽毛中的应用。本发明菌株是半胱氨酸双加氧酶CDO1和蛋白酶Sep39过表达的链霉菌SCUT-1重组菌。该菌可高效降解羽毛,其固态发酵工艺可将羽毛中难以降解的角蛋白,转化为可溶性蛋白和游离氨基酸,并表现出比野生型链霉菌SCUT-1更高的降解率和蛋白转化率。以羽毛为唯一的碳源和氮源制成发酵培养基,向发酵培养基中接种本发明的链霉菌改造菌,进行固态发酵,即可实现羽毛的高效降解,可溶性蛋白和氨基酸含量高达0.2g/g和0.29g/g。通过上述方法获得的羽毛粉是非常好的动物、植物和微生物蛋白质营养,可为禽畜类饲料提供更有营养的添加剂或替代品,具有良好的应用前景。
- 单位
