由于全球变暖加剧和我国饲养管理体制不完善，奶牛夏季热应激问题已成为阻碍我国奶业健康发展的重要因素。热应激会导致奶牛采食量降低、泌乳功能和繁殖能力下降，还会引起瘤胃和肠道环境的改变，生产中常使用抗热应激添加剂来缓解奶牛热应激。本文概述了奶牛热应激带来的危害，总结了多种抗热应激添加剂的研究进展，以期为降低奶牛热应激的危害提供参考。
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