摘要

<正>当前,社会经济发展进入新的历史阶段,人们的生活品质逐渐提高,对于牛羊肉制品的需求不断增加,推动了牛羊养殖业的迅猛发展。伴随养殖场中牛羊数量的不断增多,牛羊屠宰分割对牛羊养殖业的发展产生了重要影响。因此,要想对牛羊畜牧产品进行优化,相关工作人员要重视牛羊定点屠宰场的管控。牛羊定点屠宰场的监管和防疫管理是动物检疫工作的关键,所以,